Ingrediente cartofi țărănești simpli de post - rețetă ardelenească. PUBLICITATE. 1,2 kg de cartofi ceruiți. 60 ml. ulei vegetal (de floarea soarelui) 2 cepe de mărime medie (~250 de grame împreună) sare și piper negru proaspăt măcinat. 2 lingurițe de paprika dulce de bună calitate. 1 legătură de pătrunjel verde tocat. 600 g cartofi roz 30 ml ulei 2 cepe mijlocii 2-3 căței de usturoi 1 linguriță semințe de chimen 1 linguriță boia de ardei dulce sare și piper, după gust Instrucțiuni de preparare Fierbeți cartofii întregi, în coajă până când intră ușor furculița în ei. Ideal ar fi să îi fierbeți cu o seară înainte, ca să aibă timp să se răcească bine. MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi la ceaun: Cartofi se curata, se spala, se taie rondele si se vor pune in ceaun. Punem in ceaun putin ulei ,ungem pereti ceaunului, pentru ca sa nu se prinda cartofii. Punem un strat de cartofi, adaugam cimbru, piper, sare, boia, rozmarin apoi mai punem un strat de cartofi si lasam la foc mic cca 15 minute. Cartofii se spala bine si se fierb in coaja. Dupa ce au fiert ii decojim cat sunt fierbinti si apoi ii taiem in 4 sau in 6, depinde de cat de mari sunt cartofii. Intr-un ceaun incingem putin ulei si punem kaizerul taiat feliute. Lasam pana cand kaizerul se inmoaie putin iar apoi adaugam ceapa taiata julien si usturoiul taiat feliute. Cartofi taranesti a la bunica cu pulpe de pui in ceaun Adauga la favorite Ne-am intalnit intreaga familie si am pregatit o friptura a la bunica la ceaun si i-am servit cu cartofii . Cartofii se spala,se fierb in coaja,dupa care se taie.Prajim ceapa in 3 linguri ulei.(puteti sa puneti si mai mult,daca doriti mai unsi. Ne-am intalnit intreaga familie si am pregatit o friptura a la bunica la ceaun si i-am servit cu cartofii. Cartofii se spala,se fierb in coaja,dupa care se taie.Prajim ceapa in 3 linguri ulei.(puteti sa puneti si mai mult,daca doriti mai unsi. Adaugam ardeiul rosu taiat marunt,si paprika. Prajim pina cind ceapa devine moale. N7GzR.

cartofi taranesti la ceaun