Punem la fiert timp de 15-20 de minute 1 kg de cartofi cu un vârf de linguriță de sare. După ce au fiert, îi scurgem și amestecăm cu 30 g margarină și felii de cașcaval vegetale până obținem o compoziție elastică. Punem la cuptor timp de 20 de minute la 200°C. Scoatem tava și punem câte o lingură de sos de roșii deasupra Pentru friptură: după necesitate cotlet de porc cu os 2 buc cepe mari 5 căței usturoi 100 ml ulei 2 linguri pastă de tomate 2 foi dafin 2 lingurițe boia, sare și piper după gust Pentru cartofi: 1,5 kg cartofi 2 buc morcovi 1 buc ardei 100 ml ulei 1 linguriță curcuma și boia, sare și piper după gust Pătrunjel verde pentru decor Instrucțiuni de gătit Pasi de urmat 1 Carnea se spala, se usuca cu un prosop, apoi se taie bucatele mici si se frige in ulei incins pana se rumeneste. 2 Rumeniti bine pe ambele parti, apoi le scoateti intr-o cratita si asa pana rumeniti toata carnea. 3 Asa arata carnea toata rumenita si gata de facut mancarea. 4 2 frunze de dafin. 2-3 cartofi albi. 250 g. ciuperci. sare și piper după gust. Înainte de prepararea propriu-zisă, trebuie să ne asigurăm că bucata de antricot ajunge la o temperatură cât mai apropiată mediului ambiental. Dacă ați scos bucata de carne din frigider, este mai bine să lasați o jumătate de oră, înainte să o gătiți. 1 capatana de usturoi tocat marunt 2 linguri cu ulei 5-6 cotlete de porc 5-6 cartofi rosii apa putina vedeata prospata (patrunjel). Mod de preparare Mod de preparare: Se pun cotletele intr-o tava pentru cuptor. Se adauga apa (1 ceasca), uleiul, usturoiul tocat marunt, sucul de rosii, cartofii spalati, curatati de coaja si taiati in felii. Mod de preparare cotlet de porc cu cartofi la cuptor. Cotletul se înăbuşă într-o tavă în 75 mi de ulei şi 100 ml de apă, până se rumeneşte. Făina dizolvată în 100 ml de apă rece se adaugă în 50 ml de ulei încălzit, se adaugă restul de lapte şi se fierbe totul 15 minute amestecându-se continuu.Se răceşte compoziţia, se Ta030.

cartofi la cuptor cu carne de porc